Cara membuat Kue Sistik

Bahan :

- 1 kg tepung terigu segitiga,

- 2 butir telur,

- 2 bungkus masako isi 150 g,

- 1 sendok garam,

- 3 atau 4 kali pencet mentega,

- 3 buah daun bawang di potong-potong,

- 2 helai seledri,

- 5 biji bawang putih,

- 4 biji bawang merah,

- Kencur (kalau ada),

- ½ gelas air.

 

Cara membuat :

Bahan dicampur menjadi satu, lalu diulemi ditambah air sedikit. Dan digunting. Waktu digiling bahan dibuat menjadi bulat panjang, kemudian digiling sampai 3 kali di no 2. Agar bahan menjadi halus dan di potong-potong, lalu di giling panjang-panjang.