..:.. Martabak Isi Daging ..:..

Resep Martabak Isi Daging :

Bahan :
250 gr daging cincang
1 buah bawang bombai, cincang
2 buah bawang putih,cincang
Daun bawang 1 ikat, rajang tipis
Telur 5 butir, kocok
Kulit popia/kulit lumpia (bisa liat d Cara Membuat Kulit Lumpia)
Cabe rawit

Cara membuat :
Bawang bombai, bwng putih tumis, kasih garam merica secukupnya
Masukkan daging cincang, kasih air sedikit, masak sampai daging matang dan air asat.

Telur dikocok, masukkan irisan daun bawang dan daging cincang yg sdh ditumis...
beri garam dan merica secukupnya

Campur adonan daging dengan kocokan telur sampai rata.

Satu-satu lembar lumpia d tipis2 kemudian di beri adonan telur daging tadi, lalu lipat segi empat, atau lipat segitiga, sesuai selera.

siapkan minyak goreng yang sudah di panaskan, goreng hingga kekuningan. ingat jgn sampai gosong soal'y kulit lumpia terbuat dr telur... kemudian sajikan selagi hangat ...